Catering de Shawarma et Falafel à Barcelone

CATERING DE SHAWARMA & FALAFEL À BARCELONE – STREET FOOD ORIENTALE, SAVOUREUSE & MODERNE

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Vous cherchez une expérience originale, conviviale et généreuse pour votre événement ? Découvrez notre Catering de Shawarma & Falafel à Barcelone, un concept inspiré de la street food du Moyen-Orient, revisité dans un format élégant et adaptable.

Idéal pour des afterworks, cocktails d’entreprise, team buildings, repas informels ou célébrations privées.

Disponible en buffet libre ou station animée avec montage minute.

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STATION DE SHAWARMA & FALAFEL – OPTION CUISINE EN DIRECT

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Les chefs partenaires assemblent chaque pita, wrap ou bowl à la demande, pour une expérience savoureuse, visuelle et interactive.

Inclus :

• Pita moelleuse ou wraps maison
• Shawarma de poulet mariné aux épices libanaises
• Falafel croustillant (option vegan)
• Garnitures : laitue, tomate, pickles, carotte, chou rouge, oignon
• Sauces maison : tahini, yaourt-menthe, harissa, houmous

👉 Format flexible : buffet assisté ou station avec cuisson live (plancha portative, personnel dédié)

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‍FORMAT DU SERVICE

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• Station décorée style oriental ou moderne
• Libre service ou personnel pour montage à la minute
• Menu 100 % personnalisable selon goûts, allergies, régimes
• Possibilité d’ajouter entrées, desserts, boissons
• Parfait en plat principal ou pour format cocktail

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POURQUOI CHOISIR CE CATERING STREET FOOD

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• Une expérience culinaire originale et très appréciée
• Ingrédients frais, recettes orientales maison
• Options végétariennes, véganes, sans gluten
• Option halal ou casher sur demande
• Chefs spécialistes de cuisine orientale et événementielle
• 3 propositions sur-mesure en moins de 24h
• Logistique complète incluse : transport, montage, personnel, vaisselle

MENU EXEMPLE (100 % PERSONNALISABLE)

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Base au choix

• Pita classique
• Wrap aux herbes
• Bowl avec base de salades

Protéines / options principales

• Poulet shawarma mariné
• Falafel (vegan)
• Option végane chaude (heura ou champignons)

Toppings / crudités

• Laitue, tomate, chou rouge, concombre, carotte, oignon, pickles

Sauces maison

• Tahini / Yaourt-menthe / Harissa / Houmous / Aïoli vegan

Extras possibles

• Chips de pita, taboulé, couscous
• Baklava, dattes, fruits frais
• Eau aromatisée, limonade maison, bière libanaise

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CONDITIONS DU SERVICE

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• Minimum : 50 personnes
• Format : station buffet ou service en direct avec personnel
• Réservation recommandée : minimum 10 jours avant l’événement
• Service disponible à Barcelone et ses environs
• Inclus : montage, transport, vaisselle compostable, nettoyage
• Menu adaptable aux régimes spéciaux (halal, casher, sans gluten, vegan...)

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FAQ – CATERING SHAWARMA & FALAFEL – MERCI CHEFS

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1. Qu’est-ce qui différencie ce service ?
Un format “street food premium” qui mêle cuisine orientale, interactivité et rapidité de service.

2. Est-ce adapté aux événements pros ?
Oui, ce service est fluide, visuel et parfaitement adapté aux formats debout, déjeuners ou pauses conviviales.

3. Qu’est-ce qui est inclus dans le service ?
Chefs (si cuisson), ingrédients, station décorée, vaisselle, transport, personnel, montage/démontage.

4. Peut-on proposer un menu halal ou casher ?
Oui, sur demande lors de la réservation. Nous avons des partenaires spécialisés.

5. Peut-on combiner avec d’autres services ?
Bien sûr. Ce concept se combine très bien avec un bar à boissons, un buffet dessert ou un coffee break.

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