Catering de Shawarma y Falafel

¿Qué es Merci Chefs exactamente?‍

No somos un catering tradicional; seleccionamos y auditamos a los mejores especialistas en shawarma y cocina levantina de Barcelona para eventos que buscan excelencia sin riesgos.

¿Cómo garantizáis la calidad si no cocinéis vosotros?‍

Nuestro valor es la auditoría constante. Filtramos proveedores con criterios estrictos de autenticidad y frescura. Si no cumplen nuestro estándar premium, no entran en nuestra red.

¿Por qué elegir vuestro modelo de conexión?

‍Porque eliminamos la incertidumbre. Te ofrecemos una selección ya validada, con servicios disponibles y contrastados, sin perder tiempo buscando a ciegas.

¿Cómo seleccionáis los servicios de shawarma?

‍Nuestros expertos prueban cada servicio — desde las especias y el marinado hasta el showcooking final — antes de incorporarlo a nuestra red.

¿Qué incluye el servicio de shawarma seleccionado?

Los servicios elegidos por Merci Chefs incluyen la estación decorada, personal experto (chefs), todos los ingredientes frescos, salsas artesanales y vajilla compostable de alta calidad.

¿Es apto para eventos de empresa y corporativos?

Totalmente. Es un formato ágil, limpio y visualmente atractivo, ideal para eventos de networking, fiestas de verano o presentaciones de producto que buscan un toque informal pero profesional.

¿Qué opciones existen para dietas veganas o sin gluten?

Los partners seleccionados ofrecen falafel crujiente (100% vegano) y opciones de shawarma vegetal. También es posible solicitar bases sin gluten para asegurar que todos los invitados puedan disfrutar.

¿Se puede contratar showcooking en vivo?

Sí, esta es la especialidad de los servicios seleccionados. Los chefs montan los platos frente a los invitados, permitiendo una personalización total de cada pita o bowl según los gustos.

¿Cómo garantiza Merci Chefs la autenticidad del sabor?

Solo trabajamos con proveedores especializados en cocina levantina que utilizan especias tradicionales, carnes marinadas al estilo libanés y salsas elaboradas desde cero en su obrador.

¿Es necesario disponer de una cocina en el espacio?

No. Nuestros partners son autónomos y traen todo el equipamiento necesario (planchas portátiles y estaciones de servicio). Solo se requiere un espacio plano y ventilado para el montaje.

¿Se pueden añadir guarniciones o postres orientales?

Sí. Es posible complementar la estación principal con hummus, tabulé, ensaladas mediterráneas y una selección de dulces tradicionales como baklava o dátiles premium.

¿Con qué antelación debo realizar la reserva?

Mínimo 50 personas. Recomendamos reservar con al menos 10 días de antelación para garantizar la logística del personal especializado y la frescura de los ingredientes.