Catering de Shawarma y Falafel en Barcelona

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CATERING DE SHAWARMA Y FALAFEL EN BARCELONA – AUTENTICIDAD, SABOR Y FORMATO STREET FOOD

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¿Buscas una propuesta original, sabrosa y adaptable para tu evento? Descubre este catering de shawarma y falafel en Barcelona, un concepto que fusiona cocina callejera del Medio Oriente con una presentación moderna y profesional.

Perfecto para eventos informales, afterworks, team buildings, comidas de empresa o celebraciones privadas.

Disponible en formato buffet elegante o estación activa con montaje en directo.

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ESTACIÓN DE SHAWARMA & FALAFEL CON MONTAJE EN VIVO (OPCIONAL)

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Los chefs colaboradores preparan cada pita, bowl o wrap en el momento, delante de los invitados, creando una experiencia sabrosa y visual.

Incluye:

• Pan de pita o wraps artesanales
• Shawarma de pollo marinado al estilo libanés
• Falafel crujiente (versión vegana)
• Toppings: lechuga, tomate, cebolla encurtida, pepino, zanahoria rallada, col morada
• Salsas caseras: tahini, yogur con menta, salsa picante harissa, hummus

👉 Se puede presentar en formato buffet o en estación asistida con showcooking (plancha portátil y servicio directo).

‍FORMATO DEL SERVICIO

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• Estación decorada estilo oriental o mediterráneo
• Opción de self-service o con personal sirviendo
• Menú 100 % personalizable según gustos y dietas
• Posibilidad de añadir entrantes, postres, bebidas y extras
• Ideal como plato principal en eventos de pie o tipo cóctel

POR QUÉ ELEGIR ESTE CATERING

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• Propuesta original con ingredientes frescos y sabor auténtico
• Opción vegetariana, vegana o sin gluten disponible
• Chefs especializados en cocina levantina & street food
• Montaje profesional y servicio fluido
• Atención en español, inglés o francés
• 3 propuestas en menos de 24 h
• Logística incluida: transporte, personal, materiales, limpieza

MENÚ PERSONALIZABLE – SHAWARMA Y FALAFEL

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Bases a elegir:

• Pita clásica
• Wrap de espinaca
• Bowl de ensalada

Opciones principales:

• Shawarma de pollo especiado
• Falafel (vegano)
• Shawarma vegano (heura o setas marinadas)

Toppings & vegetales:

• Lechuga romana, tomate, col morada, pepino, zanahoria, cebolla morada, pickles

Salsas caseras:

• Tahini, yogur-menta, harissa, hummus, alioli vegano

Extras opcionales:

• Chips de pita con za’atar
• Tabulé o couscous
• Postres orientales (baklava, dátiles, frutas)
• Agua con menta y cítricos, limonada casera, cerveza libanesa

CONDICIONES DEL SERVICIO

• Mínimo: 50 personas
• Formato: buffet libre o estación asistida con showcooking
• Reserva recomendada: 10 días antes del evento
• Disponible en Barcelona y alrededores
• Incluye materiales, vajilla compostable, montaje y desmontaje
• Opción 100 % personalizable para dietas especiales

FAQ – CATERING SHAWARMA & FALAFEL – MERCI CHEFS

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1. ¿Qué lo hace diferente?
Un concepto callejero con un toque gourmet: montaje visual, sabores intensos, opciones veggies.

2. ¿Es apto para eventos de empresa?
Sí. Es un formato ágil, limpio y adaptable. Funciona muy bien en cócteles, pausas de mediodía o eventos creativos.

3. ¿Qué incluye el servicio?
Chef (si se contrata estación), estación decorada, ingredientes, montaje, vajilla compostable, transporte.

4. ¿Hay opciones sin gluten o veganas?
Sí. Se puede adaptar fácilmente según alergias o preferencias (bases sin gluten, proteínas veggies, etc.).

5. ¿Se puede combinar con otros conceptos?
Sí. Por ejemplo: mesa de postres orientales, barra de bebidas o coffee break healthy.

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