Catering - Pica Pica Gourmet (Fingers food)

Descubre la alegría de un picoteo gourmet con el Catering Pica Pica Gourmet
La forma más segura de elegir tu próximo catering.
+2000
conexiones gastronómicas
4.9
5 estrellas doradas

Catering Pica Pica en Barcelona – Finger Food de Alta Gama

Networking dinámico con gastronomía de autor

Con los servicios de catering Pica Pica Gourmet seleccionados por Merci chefs en Barcelona, convierta su evento en un festival de sabores y elegancia informal. Este concepto propone una experiencia finger food sin cubiertos, ideal para fomentar el networking, la interacción entre invitados y la movilidad absoluta.

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Por qué elegir Merci Chefs para tu Pica Pica

👉 Expertos en formatos dinámicos y finger food creativo.

🗣️ Acompañamiento en español, inglés o francés.

  • Presupuesto en 24h
  • Ingredientes frescos
  • Presentaciones visuales
  • Formato 100% interactivo
  • Camareros profesionales
  • Montaje y desmontaje
  • Adaptado a cada dieta

OPCIONES DE MENÚ PICA PICA

(100% PERSONALIZABLES)

EL RINCÓN DE LA TRADICIÓN

Jamón Ibérico de Bellota: Corte maestro acompañado de pan de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra.

Nuestra Tortilla de Autor: Textura melosa con cebolla caramelizada y un toque sutil de trufa negra.

Dúo de Croquetas Artesanas: De jamón ibérico (la clásica) y de boletus edulis con virutas de avellana tuesta.

Tabla de Quesos Nacionales: Selección de Manchego curado, Mahón y queso de cabra con membrillo y nueces.

TESOROS DEL MAR Y FRESCURA

Bocados ligeros con aroma a salitre y técnicas contemporáneas.

Cuchara de Tartar de Salmón: Marinado en cítricos, eneldo y perlas de lima yuzu.

Langostino en Panko Crujiente: Con emulsión de salsa romesco suave.

Carpaccio de Pulpo a la Gallega: Sobre muselina de patata al pimentón de la Vera.

Ceviche de Corvina: Con leche de tigre, maíz chulpe y cebolla morada.

DE LA HUERTA Y EL CAMPO

Propuestas contundentes y vegetales llenas de color y sabor.

Mini Burger "Prime Selection": Carne de buey madurada, queso Brie fundido y cebolla crujiente.

Empanadilla de Rabo de Toro: Guisado tradicional al vino tinto en masa quebrada.

Brocheta Caprese Gourmet: Tomate cherry, mozzarella di bufala y pesto de pistachos.

Canelón de Pularda: Relleno de ave de corral con bechamel trufada.

ESTACIÓN FUSION WORLD

Un recorrido internacional para los paladares más aventureros.

Bao Ibérico: Pan al vapor con panceta confitada, salsa hoisin y pepino agridulce.

Taco de Cochinita Pibil: Con cebolla roja encurtida y un toque de cilantro fresco.

Samosas de Vegetales: Con curry suave y chutney de mango.

Gyoza de Langostinos: Al vapor y terminada a la plancha con salsa ponzu.

EL FINAL DULCE (FINGER SWEETS)

Pequeñas tentaciones para cerrar la experiencia con delicadeza.

Mini Cheesecake Cremoso: Con corazón de frutos del bosque.

Bocado de Chocolate 70%: Brownie artesano con escamas de sal de Ibiza.

Tartaleta de Limón y Merengue: Crema de cítricos con merengue italiano flambeado.

Brocheta de Fruta de Temporada: Con infusión de menta fresca y lima.

BODEGA Y BEBIDAS

Vinos: Selección de Tinto (D.O. Rioja), Blanco (D.O. Rueda) y Rosado (D.O. Penedès).

Cava: Brut Nature Reserva para el brindis final.

Cervezas: Selección de cervezas artesanales y clásicas.

Refrescos: Aguas minerales, zumos naturales y bebidas premium.

Nota de Servicio: Todas las piezas están diseñadas para ser consumidas de forma cómoda y sin necesidad de cubiertos, fomentando la interacción entre los asistentes.

Gastronomía en miniatura diseñada para grandes conexiones.

FAQ :

Catering - Pica Pica Gourmet (Fingers food)

¿Qué es Merci Chefs exactamente?

No somos un catering tradicional; seleccionamos y auditamos a los mejores especialistas en finger food y pica pica gourmet de Barcelona para eventos que buscan excelencia sin riesgos.

¿Cómo garantizáis la calidad si no cocinéis vosotros?

Nuestro valor es la auditoría constante. Filtramos proveedores con criterios estrictos de creatividad, frescura y presentación. Si no cumplen nuestro estándar, no entran en nuestra red.

¿Por qué elegir vuestro modelo de conexión?

Porque eliminamos la incertidumbre. Te ofrecemos una selección ya validada, con servicios disponibles y contrastados, sin perder tiempo buscando a ciegas.

¿Cómo seleccionáis los servicios de pica pica?

Nuestros expertos validan cada proveedor — creatividad de los bocados, presentación premium y logística — antes de incorporarlo a nuestra red.

¿Qué distingue al catering Pica Pica de Merci Chefs?

Los servicios seleccionados por Merci Chefs garantizan una conexión con chefs creativos expertos en finger food que elevan el picoteo tradicional a una experiencia premium.

¿Para qué eventos es adecuado el formato Pica Pica?

Es la solución ideal para eventos corporativos, inauguraciones o aniversarios. Su diseño fomenta el networking, la interacción fluida y la movilidad entre los asistentes.

¿El menú Pica Pica es personalizable?

Totalmente. El menú se adapta al 100% incluyendo opciones para celíacos, vegetarianos y veganos, asegurando que cada bocado mantenga el estándar de calidad gourmet.

¿Cómo garantiza Merci Chefs la calidad del servicio?

Trabajamos con partners exclusivos seleccionados bajo estrictos criterios de frescura y feedback real de clientes. Garantizamos logística completa y ejecución perfecta.

¿Qué incluye la logística del servicio?

Los servicios seleccionados garantizan el transporte climatizado, el montaje estético de la estación, personal de servicio uniformado y todo el menaje necesario.

¿Se pueden incluir estaciones temáticas adicionales?

Sí, puede complementar su Pica Pica con estaciones de corte de jamón ibérico, buffets de quesos internacionales o corners de showcooking de mini tacos.

¿Hay opciones de postres en formato miniatura?

La experiencia termina con una selección de repostería fina en formato bocado, desde mousses en vasito hasta micro-pastelería artesanal de autor.

¿Con qué antelación debo contratar el servicio?

Mínimo 80 personas. Recomendamos reservar con al menos 15 días de antelación para garantizar la disponibilidad del staff y la frescura de los ingredientes.

Opciones adicionales
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A partir de 16 EUR por persona
Mínimo 80 personas.
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Así disfrutamos en los eventos

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¿Qué dicen nuestros clientes?

4.8 excelente · 68 opiniones
Cinco estrellas amarillas alineadas horizontalmente sobre fondo blanco.
5 Estrellas

"¡Todo delicioso! El menú Pica Pica fue ideal para nuestro afterwork. Comida ligera y sabrosa, sin necesidad de sentarse."


– Laura F., evento corporativo en Eixample

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5 Estrellas

"Una forma original de animar la fiesta. Los bocados eran elegantes y creativos. Nuestros clientes quedaron encantados."


– Marc H., cóctel privado en Sarrià

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5 Estrellas

"La estación Pica Pica permitió que todos hablaran y se movieran libremente. Perfecto para una inauguración."


– Isabel D., evento institucional en Poblenou

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