Catering tradicional de tapas y comida casera

Un Catering de tapas variadas de alta calidad con ingredientes locales y sabores auténticos

La forma más segura de elegir tu próximo catering.

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conexiones gastronómicas

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Catering de Tapas Tradicionales en Barcelona – El Alma de España en Formato Tapa

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La esencia de la gastronomía española, directo a tu celebración

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Merci Chefs ha seleccionado a los mejores chefs especializados en cocina tradicional española en Barcelona para ofrecerte un servicio de tapas que va más allá de la comida: es una celebración de nuestra cultura. Ideal para eventos corporativos, bodas o celebraciones privadas, este servicio une calidad, creatividad y el ambiente único del tapeo español. Cada bocado fomenta la conexión y el disfrute entre los invitados.

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Por qué elegir Merci Chefs para tu catering de tapas

🎧 Atención personalizada en español, inglés o francés

👉 Trabajamos con chefs apasionados por la cocina tradicional española

Propuestas en 24h
Vegano y sin gluten
Logística integral
Chefs expertos
Ingredientes locales
Indoor y outdoor

MENÚ DE TAPAS TRADICIONALES

(100% Personalizable)

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TAPAS SALADAS

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Recetas clásicas elaboradas con ingredientes locales de temporada

Vol-au-vent de Queso: cremoso de gorgonzola o quesos suaves. (Versión vegana disponible).

Patatas Bravas: con alioli casero y salsa brava tradicional. (100% Vegan).

Empanaditas Artesanas: rellenas de carne, atún o espinacas y piñones.

Brochetas de Verduras: selección de hortalizas mediterráneas a la parrilla.

Mini Hamburguesas: cerdo ibérico o ternera con complementos clásicos. (Opción vegana disponible).

Croquetas Caseras: de jamón ibérico, setas o espinacas. (Opciones veganas disponibles).

Pimientos de Padrón: fritos con aceite de oliva y sal gorda.

Tortilla de Patatas: la receta tradicional con huevos de corral. (Versión vegana disponible).

Chistorra al Vino: salteada con vino tinto y aromas naturales.

Montaditos Variados: selección de embutidos ibéricos, quesos y vegetales.

Gambas al Ajillo: preparación clásica con aceite, ajo y guindilla. (Opción vegana con setas).

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POSTRES MINIATURA

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Pequeños bocados dulces para finalizar la experiencia

Cheesecake: tarta de queso suave con frutos rojos.

Profiteroles: rellenos de nata o chocolate.

Brownie de Chocolate: bizcocho intenso de chocolate negro y nueces.

Crema Catalana: receta tradicional con azúcar quemado.

Leche Frita: dulce artesano rebozado en azúcar y canela.

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BEBIDAS

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Vino Blanco (D.O. Rueda): fresco, joven y afrutado.

Vino Tinto (D.O.Ca. Rioja / Ribera del Duero): con cuerpo y equilibrio.

Cerveza Nacional: servida muy fría.

Sangría de Frutas: receta artesana con vino y fruta fresca.

Agua y Refrescos Variados.

Condiciones de Servicio

Mínimo de 50 personas
Formatos: buffet o servicio a mesa
Logística y montaje incluidos
Reserva con 15 días de antelación

El alma de España, en formato tapa.

FAQ :

Catering tradicional de tapas y comida casera

¿Qué es Merci Chefs exactamente?

No somos un catering tradicional; seleccionamos y auditamos a los mejores chefs especialistas en tapas tradicionales de Barcelona para conectarlos con eventos corporativos y celebraciones que buscan excelencia sin riesgos.

¿Cómo garantizáis la calidad si no cocináis vosotros?

Nuestro valor reside en la auditoría constante. Los expertos Merci Chefs filtran a los proveedores basándonos en criterios estrictos. Si un chef no cumple nuestro estándar premium, no entra en nuestra red.

¿Por qué elegir vuestro modelo de conexión?

Porque eliminamos la incertidumbre. En lugar de buscar a ciegas, nosotros te ofrecemos una selección ya validada, con servicios disponibles y contrastados.

¿Cómo seleccionáis los servicios de catering?

Trabajamos exclusivamente con servicios de calidad – nuestros expertos prueban cada servicio desde la cocina hasta el servicio final.

¿El menú de Tapas es personalizable?

Totalmente. El menú se adapta al 100% incluyendo opciones veganas, vegetarianas y sin gluten, así como temáticas regionales, asegurando que cada bocado mantenga el estándar de calidad gourmet.

¿Cómo garantiza Merci Chefs la calidad del servicio?

Trabajamos con 3 partners exclusivos seleccionados por los equipos Merci Chefs y feedback real de clientes. Ingredientes locales, recetas caseras y logística completa garantizada.

¿Qué incluye la logística del servicio?

Los servicios seleccionados garantizan el transporte, el montaje estético de las estaciones, personal de servicio uniformado, vajilla y todos los materiales necesarios.

¿Se pueden incluir estaciones temáticas adicionales?

Sí, puede complementar su servicio de tapas con una barra de vinos españoles, una estación de corte de jamón ibérico o un corner de postres tradicionales.

¿El menú se adapta a dietas especiales?

Sí, el menú es 100% personalizable. Los catering seleccionados ofrecen versiones veganas, vegetarianas y sin gluten para prácticamente todas las tapas. Solo tienes que comunicarnos tus requerimientos al solicitar el presupuesto.

¿Es necesario disponer de cocina en el lugar del evento?

No es imprescindible. Los equipos pueden montar cocinas efímeras o estaciones autónomas, garantizando que las tapas calientes lleguen a la temperatura perfecta al invitado.

¿Con qué antelación debo contratar el servicio?

Mínimo 50 personas. Recomendamos reservar con al menos 15 días de antelación para garantizar la disponibilidad del staff y la frescura de los ingredientes.

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