Catering de Barbacoa y Parilla argentina

Ofrece a tus invitados los mejores cortes argentinos y locales en tu servicio de catering
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conexiones gastronómicas
4.9
5 estrellas doradas

Catering de Parrilla Argentina en Barcelona – Autenticidad, Sabor & Tradición


Una experiencia gastronómica al estilo gaucho, en directo y a la brasa

Merci Chefs ha seleccionado a los mejores asadores argentinos en Barcelona para ofrecerte un servicio de parrilla que va más allá de la comida: es una celebración de la tradición gaucha. Ideal para bodas, eventos corporativos de alto nivel o fiestas privadas, este servicio combina la riqueza de los cortes premium a la brasa con una puesta en escena espectacular y dinámica. Cada bocado está diseñado para sorprender y emocionar.

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Por qué elegir Merci Chefs para tu parrilla argentina


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👉 Trabajamos con asadores apasionados por el arte de la parrilla

  • Propuestas en 24h
  • Asadores expertos
  • Showcooking a la brasa
  • Vinos y cervezas
  • Por qué elegir Merci Chefs para tu parrilla argentina
  • Logística integral: transporte, personal y montaje decorativo

OPCIONES DE MENÚ DE PARRILLA ARGENTINA

(100% PERSONALIZABLES)

CORTES Y CARNES A LA PARRILLA

Costillar a la Cruz: el clásico del asado argentino, cocinado lentamente al fuego.

Vacío a la Leña: tierno, jugoso y lleno de sabor ahumado.

Pollo Asado: jugoso y dorado, marinado con chimichurri de la casa.

Chorizo Criollo: especiado y jugoso, servido con pan y chimichurri.

Morcilla: suave y aromática, a la parrilla.

ACOMPAÑAMIENTOS

Ensalada Mixta: lechuga, tomate, cebolla y zanahoria con aliño casero.

Patatas a la Brasa: crujientes por fuera, suaves por dentro.

Provolone a la Parrilla: fundido con especias y orégano.

Brochetas de Verduras: calabacín, pimientos, cebolla y champiñones.

SALSAS ARTESANALES

Chimichurri tradicional.

Salsa criolla.

Ají picante (opcional).

SHOWCOOKING: EL ESPECTÁCULO EN VIVO

Estaciones temáticas preparadas al momento frente a tus invitados.

La Cruz: cortador profesional que presenta el costillar cocinado a la vista del público.

Estación de Empanadas: preparación en directo de empanadas de carne o verduras.

Bar de Chimichurri: elaboración en vivo de salsas artesanas con degustación.

EL FINAL DULCE

Flan Casero: flan con dulce de leche y nata.

Panqueques de Dulce de Leche: clásico argentino servido al momento.

Brochetas de Fruta de Temporada: frescas y coloridas.

BODEGA Y BEBIDAS

Vinos Argentinos: Malbec D.O. Mendoza y Torrontés blanco.

Fernet con Cola: el combinado icónico argentino (opcional).

Barra Completa: refrescos, zumos naturales y agua mineral.

Cervezas Artesanales: selección premium nacional e importada.

Condiciones de Servicio

  • Mínimo 60 personas
  • Buffet o servicio en mesa
  • Logística y montaje
  • Materiales eco
  • Reserva: 15 días antes
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El arte de la parrilla, convertido en espectáculo.

FAQ :

Catering de Barbacoa y Parilla argentina

¿Qué es Merci Chefs exactamente?


No somos un catering tradicional; seleccionamos y auditamos a los mejores asadores especialistas en parrilla argentina de Barcelona para conectarlos con eventos corporativos y celebraciones que buscan excelencia sin riesgos.


¿Cómo garantizáis la calidad si no cocináis vosotros?


Nuestro valor reside en la auditoría constante. Les expertos Merci Chefs filtran a los proveedores basándonos en criterios estrictos. Si un asador no cumple nuestro estándar premium, no entra en nuestra red.


¿Por qué elegir vuestro modelo de conexión?


Porque eliminamos la incertidumbre. En lugar de buscar a ciegas, nosotros te ofrecemos una selección ya validada, con servicios disponibles y contrastados.


¿Cómo seleccionáis los servicios de catering?


Trabajamos exclusivamente con servicios de calidad – nuestros expertos prueban cada servicio desde la cocina hasta el servicio final.


¿El menú de Parrilla es personalizable?


Totalmente. El menú se adapta al 100% incluyendo opciones para celíacos, vegetarianos y veganos, asegurando que cada bocado mantenga el estándar de calidad gourmet.


¿Cómo garantiza Merci Chefs la calidad del servicio?


Trabajamos con 3 partners exclusivos seleccionados por los equipos Merci Chefs y feedback real de clientes. Garantizamos logística completa y ejecución perfecta.


¿Qué incluye la logística del servicio?


Los servicios seleccionados garantizan el transporte climatizado, el montaje estético de la parrilla, personal de servicio uniformado y todo el menaje necesario.


¿Se pueden incluir estaciones temáticas adicionales?


Sí, puede complementar su servicio de parrilla con estaciones de corte de jamón ibérico, corners de empanadas artesanas o barras de vinos argentinos.


¿El menú se adapta a dietas especiales?


Sí, el menú es 100% personalizable. Los catering seleccionados ofrecen opciones vegetarianas, veganas, sin gluten y alternativas para alergias o intolerancias. Solo tienes que comunicarnos tus requerimientos al solicitar el presupuesto.


¿Es necesario disponer de cocina en el lugar del evento?


No es imprescindible. Los equipos pueden montar parrillas autónomas al aire libre o en espacios indoor habilitados, garantizando que las carnes lleguen a la temperatura perfecta al invitado.


¿Con qué antelación debo contratar el servicio?


Mínimo 60 personas. Recomendamos reservar con al menos 15 días de antelación para garantizar la disponibilidad del staff y la frescura de los ingredientes.

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Así disfrutamos en los eventos

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¿Qué dicen nuestros clientes?

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4.5 excelente · 14 opiniones
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5 Estrellas

"La carne estaba espectacular y el chef creó un ambiente súper relajado. Fue como un asado entre amigos, pero con nivel gourmet."

Pablo G., evento corporativo en Sant Just

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5 Estrellas

"Nos encantó el toque argentino de la barbacoa. Todo se cocinó en el momento y el olor atrajo a todos los invitados."

Nuria V., boda en Montjuïc

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5 Estrellas

"Gran variedad, buena presentación y sabor auténtico. Los vegetales a la parrilla y las salsas caseras fueron un plus."

Marcos R., fiesta privada en Castelldefels

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