Catering de Salad Bar Healthy à Barcelone

CATERING DE SALAD BAR HEALTHY À BARCELONE – FRAÎCHEUR, PERSONNALISATION & FORMAT STATION

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Vous cherchez une option saine, moderne et sur-mesure pour votre prochain événement ? Découvrez notre Salad Bar à Barcelone, un concept frais, élégant et dans l’air du temps, conçu pour les entreprises, événements bien-être, formations, pauses déjeuner ou célébrations responsables.

Une expérience équilibrée, visuelle et délicieuse, disponible en self-service ou avec service à l’assiette.

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STATION DE SALADES CRÉATIVES – FROIDES ET CHAUDES

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Les chefs partenaires installent une station raffinée avec des ingrédients de saison, locaux et soigneusement sélectionnés.

Chaque invité peut composer son propre bowl ou choisir parmi des recettes pré-combinées.

Options froides :

• Mélange de jeunes pousses, roquette, épinards
• Quinoa ou pâtes complètes
• Protéines : œuf, tofu mariné, thon, houmous
• Toppings : avocat, tomate cerise, concombre, betterave, carotte, oignon rouge
• Graines, fruits secs, croûtons
• Sauces maison (yaourt-citron, tahini, balsamique, miso sucré)

Options chaudes (selon saison) :

• Quinoa tiède aux légumes
• Poulet grillé
• Tofu au curry doux
• Patate douce rôtie, chou-fleur aux épices

Un buffet sain, pratique, esthétique et parfaitement adapté à l’univers corporate.

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‍FORMAT DU SERVICE

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• Station décorée : style naturel ou minimaliste
• En self-service ou avec un membre du personnel
• Possibilité d’ajouter boissons naturelles, wraps, fruits frais ou desserts sains
• Inclut le montage, la vaisselle compostable et la désinstallation

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POURQUOI CHOISIR CE SALAD BAR POUR VOTRE ÉVÉNEMENT

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• Idéal pour les événements d’entreprise, journées bien-être, team lunches ou conférences
• Produits frais, locaux et de saison
• Convient à tous les régimes alimentaires (veggie, végan, sans gluten, etc.)
• Format souple : buffet, station ou service assisté
• Logistique complète assurée
• Une proposition saine, gourmande et responsable

EXEMPLE DE MENU (100 % PERSONNALISABLE)

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Bases

• Jeunes pousses / Quinoa / Pâtes complètes / Épinards

Protéines

• Œuf dur / Tofu / Thon / Poulet / Houmous

Toppings

• Avocat, carottes, tomate cerise, betterave, oignon rouge

Extras

• Graines, sésame, noix, croûtons

Sauces maison

• Yaourt-citron / Tahini / Miso / Vinaigre balsamique

Options en +

• Eau infusée, jus detox, fruits coupés, chips de kale, barres véganes

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CONDITIONS DU SERVICE

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• Minimum : 50 personnes
• Format : station en libre service ou avec personnel
• Réservation conseillée : 10 jours avant
• Inclus : personnel (si demandé), transport, matériel, montage/démontage
• 100 % personnalisable selon les besoins alimentaires

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FAQ – SALAD BAR HEALTHY – MERCI CHEFS

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1. Le menu s’adapte-t-il aux régimes spécifiques ?
Oui, options sans gluten, véganes, sans lactose ou fruits à coque disponibles.

2. C’est uniquement en libre service ?
Non. Un personnel peut être présent pour assister ou servir les bowls.

3. Quel espace faut-il prévoir ?
Environ 2 à 3 mètres linéaires pour une station standard.

4. Peut-on combiner ce service avec d’autres ?
Oui, wraps, smoothies, desserts healthy, coffee break, etc.

5. Quand faut-il réserver ?
Au moins 10 jours avant l’événement. Service disponible à Barcelone et alentours.